Для чего вашей коже нужны каротиноиды?
Ваша кожа нуждается в каротиноидах для ряда преимуществ для здоровья. Каротиноиды являются мощными антиоксидантами и поэтому предотвращают повреждение клеток кожи свободными радикалами. Каротиноиды также помогают стимулировать выработку коллагеновых и эластиновых волокон в коже, уменьшая появление морщин и других признаков старения кожи.
Что такое каротиноиды?
Каротиноиды — это пигменты, содержащиеся в ряде растений. Это жирорастворимые пигменты желтого, оранжевого или красного цвета, которые придают цвет растениям, включая осенние листья. Растения используют эти молекулы, чтобы поглощать свет, который затем используется для фотосинтеза, а также в качестве антиоксидантов. Химики идентифицировали более 700 различных каротиноидов.
Наиболее изученными являются альфа-каротин, бета-каротин, бета-криптоксантин, лютеин, астаксантин, зеаксантин и ликопин.
Виды каротинойдов
В классификации каротинойдов можно выделить две основные группы:
Каротины (оранжевые) — представляют собой углеводороды не содержащие кислорода. Каротины являются провитамином-А, что означает что они могут быть преобразованы организмом для создания витамина А (ретинол).
Ксантофиллы (желтые) — содержат кислород. Лютеин, зеаксантин и ликопин не являются провитаминами ретинола, но очень важны для здоровья глаз.
Польза каратинойдов для здоровья и красоты кожи
Здоровая кожа начинается с правильного питания, которое создает красоту изнутри. Известно, что витамины, такие как Е и С, поддерживают здоровье кожи, но другие питательные вещества, включая каротиноиды, и особенно изомеры лютеина и зеаксантина (RR- и RS [мезо]-зеаксантин), могут быть столь же важны для построения всего тела, в первую очередь. линия защиты от внешних воздействий.
1) Питание кожи и регенерация тканей
Витамин А важен для кожи, так как способствует регенерации тканей, предотвращая дегенерацию эпидермиса. Каротиноиды принадлежат к тому же семейству, что и витамин А, и многие из них в организме превращаются в витамин А. Каротиноиды провитамина А включают альфа-каротин, бета-каротин и бета-криптоксантин.
Исследования показывают β-каротин, β-криптоксантин и α-каротин значительно повышают уровень ретинола (витамина А) в крови. Благодаря высокой биодоступности употребление этих нутриентов исключит возникновение дефицита этого витамина в организме.
Другие каротиноиды, такие как лютеин, зеаксантин и ликопин, не превращаются в витамин А, но выполняют другие важные функции.
2) Каротиноиды и защита кожи от УФ лучей
Солнечный свет вызывает повреждение кожи, а каротины могут помочь защитить кожу от этого повреждения. Каротиноиды могут стимулировать выработку коллагена и эластина в коже, повышая ее плотность, эластичность и упругость. Кроме того, каротиноиды могут восстанавливать и регенерировать эти белковые волокна после повреждения УФ-светом. Каротиноиды помогают стимулировать регенерацию эпидермиса, помогая смягчить и разгладить кожу. Они также уменьшают потерю воды, поэтому кожа сохраняет свою влажность.
В целом, каротиноиды могут помочь защитить кожу от преждевременного старения, вызванного воздействием ультрафиолета. Некоторые виды каротиноидов могут поглощать УФ-излучение, защищая кожу от ожогов. Все это делает каротиноиды мощным омолаживающим и восстанавливающим кожу ингредиентом в косметике.
3) Снижение пигментации кожи
Каротиноиды могут помочь уменьшить пигментацию кожи за счет уменьшения размера меланоцитов и уровня меланина. Таким образом устраняя гиперпигментацию, вызванную УФ-излучением, гормонами или даже акне.
В каких продуктах содержатся каротиноиды?
Каротиноиды могут содержаться в различных продуктах питания. Рацион необходимо подбирать исходя из того какой именно каротинойд вам необходим. Предлагаем таблицу источников основных каротинойдов.
| бета-каротин | альфа-каротин | бета-криптоксантин | лютеин | зеаксантин | ликопин | астаксантин |
|---|---|---|---|---|---|---|
| морковь | тыква | мандарин | кейл | яичный желток | гуава | лосось |
| паприка | морковь | понкан | шпинат | желтый перец | томаты | красная форель |
| сладкий перец | перец чили | папайя | зеленый горошек | красный перец | арбуз | омары |
| виноградные листья | виноградные листья | хурма | брокколи | кукуруза | грейпфрут | крабы |
| перец чили | кабачки | красный перец | фисташки | зелень | папайя | креветки |
Каротиноиды в травах
В косметических продуктах продуктах производители используют травы, богатые каротиноидами, в том числе календулу. В календуле было обнаружено более 19 различных каротиноидов, включая ликопин, гамма-каротин, флавоксантин, лютеин и бета-каротин. Это может объяснить, почему календула так часто используется в уходе за кожей. Вы можете встретить экстракт календулы в составе многих кремов для лица, лосьонах для рук и тела, ухаживающих маслах и бальзамах. Еще одна трава, богатая каротиноидами, — это петрушка. Петрушка так же является популярным натуральным косметическим ингредиентом в уходовой косметике.
Итог
Каротинойды являются важными элементами как для здоровья нашего организма так и для красоты и молодости нашей кожи.
Курение, недостаток сна, употребление алкоголя, болезни, ультрафиолетовое и инфракрасное излучение (тепло) — все это снижает уровень каротиноидов в коже. Исследования показали, что кожа с высоким содержанием каротиноидов выглядит значительно моложе, чем кожа с низким содержанием каротиноидов. Для сохранения здоровья кожи необходимо следить за достаточным уровнем каротинойдов в организме. Полезно как местное применение каротинойдов, так и восполнение уровня каротинойдов с пищей.